肉夹馍培训
肉夹馍是陕西著名小吃。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
培训内容
选料用料、原材料采购指导、原材料认识及配方讲解、制作时间控制、重要步骤讲解、学员实践
课程亮点
随到随学、手把手教学、培训实践
需要基础
无需基础，从零教学，直到学员能够独立完成项目为准。
适合人群
下岗职工、农民创业、小本创业、大学生创业、餐饮爱好者
课程特点
学肉夹馍技术，2-3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作。
肉夹馍培训教学内容
1、原材料的选购及作用；
2、肉夹馍配料配方配比；
3、肉的卤制方法及注意事项；
4、和面方法及馍的制作；
5、肉夹馍成品制作；
6、学生记录并领会要点；
7、在老师的指导下，进行实践；
8、操作，温习整个流程；
9、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；
10、继续练习，直到满意为止。
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