冷锅串串培训
冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。
培训内容
选料用料、原材料采购指导、原材料认识及配方讲解、制作时间控制、重要步骤讲解、学员实践
课程亮点
随到随学、手把手教学、培训实践.
需要基础
无需基础，从零教学，随到随学，包教包会，直到学员能够独立完成项目为准。
适合人群
下岗职工、农民创业、小本创业、大学生创业、餐饮爱好者
课程特点
学冷锅串串技术，2-3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作。
冷锅串串培训教学内容
1、冷锅串串原料的认识及保存；
2、冷锅串串所需设备及材料；
3、冷锅串串食材的处理及串串方法；
4、冷锅串串调料配料配方及配比；
5、冷锅串串料汁的调制及成品；
6、学生记录并领会要点；
7、在老师的指导下，进行实践；
8、操作，温习整个流程；
9、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；
10、继续练习，直到满意为止。
推荐凉菜培训项目
凉菜培训项目推荐
凉菜培训排行榜
温馨提示：投资有风险，开店需谨慎
Copyright © 2002-2019 小吃培训网 版权所有 冀ICP备18037832号
网络营销推广 李小洝 电话/微信 17601013113 QQ 413008108
我要咨询(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 朋友通过我们找到了合作项目