水晶包培训
水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油（炼制）500克、白砂糖750克等。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。
培训内容
选料用料、原材料采购指导、原材料认识及配方讲解、制作时间控制、重要步骤讲解、学员实践
课程亮点
随到随学、手把手教学、培训实践.
需要基础
无需基础，从零教学，随到随学，包教包会，直到学员能够独立完成项目为准。
适合人群
下岗职工、农民创业、小本创业、大学生创业、餐饮爱好者
课程特点
学水晶包技术，2-3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作。
水晶包培训教学内容
1、原材料的选购及作用；
2、水晶包配料配方配比；
3、馅料和料油调制方法及注意事项；
4、水晶包皮的和面方法及水晶包皮的擀制；
5、水晶包各种包法及蒸制和蘸料的调制；
6、学生记录并领会要点；
7、在老师的指导下，进行实践；
8、操作，温习整个流程；
9、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；
10、继续练习，直到满意为止。
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