花卷培训
花卷和包子、馒头类似,是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。
培训内容
选料用料、原材料采购指导、原材料认识及配方讲解、制作时间控制、重要步骤讲解、学员实践
课程亮点
随到随学、手把手教学、培训实践.
需要基础
无需基础,从零教学,随到随学,包教包会,直到学员能够独立完成项目为准。
适合人群
下岗职工、农民创业、小本创业、大学生创业、餐饮爱好者
课程特点
学花卷技术,2-3天速成培训,不限制学习时间,学员学会为止,快速上手,能够独立操作。
花卷培训教学内容
1、原材料的选购及作用;
2、花卷配料配方配比;
3、花卷料油调制方法及注意事项;
4、花卷和面方法及花卷卷制技术;
5、花卷蒸制及注意事项;
6、学生记录并领会要点;
7、在老师的指导下,进行实践;
8、操作,温习整个流程;
9、针对不懂环节,再次进行讲解、演练;
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